Без рубрики

Для какой старорусской каши не нужна крупа

Мало кому спросонья хочется баловать близких гастрономическими изысками. Разве что только влюбленной даме, воодушевленной этим прекрасным чувством или же настоящему фанату кулинарного искусства. А вот когда речь идет о матери большого семейства или благоверной супруге, работающей с 8 утра до 6 вечера пять дней в неделю, дело обстоит совсем иначе. Именно для таких занятых хозяюшек мы и подготовили сегодня замечательный рецепт быстрого и вкусного завтрака. Если уж говорить еще точнее, то расскажем мы о том, как приготовить молочную кашу «Затируха».

Редакция «Так Просто!» расскажет не только о том, как правильно сварить кашу, но и поделится советами, касающимися подачи этого блюда, чтобы каждая наша читательница смогла порадовать семейство вкусным и сытным завтраком без лишних хлопот.

Как приготовить молочную кашу

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 1 яйцо
  • 700 мл молока
  • сахар по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Первым делом вылей молоко в небольшую кастрюльку и поставь его нагреваться на медленном огне. После чего высыпь в глубокую миску муку и добавь немного соли.

    молочная каша затируха

  2. Далее взбей яйцо в отдельной мисочке и вылей яичную смесь в миску с мукой.

    С помощью вилки перемешивай муку с яйцом до тех пор, пока не получишь крупные комочки теста. После этого отложи вилку в сторону и просто руками разотри тесто, чтобы получить яично-мучные хлопья.

    молочная каша без сахара

  3. Затем возьми еще одну миску и небольшими горстями перекладывай затирку в нее, перетирая в более мелкие хлопья.

    молочная каша для ребенка

  4. До тех пор, пока хлопья будут готовы, молоко уже должно закипеть. Сразу же, как только это произойдет, добавь в него соль и сахар по вкусу и хорошенько размешай.

    Следом отправляй в горячее молоко мучные хлопья и снова хорошенько всё перемешай.

    молочная каша затирка

  5. Вари затируху на медленном огне в течение 3 минут и как только она достаточно загустеет, снимай кастрюлю с плиты.

    молочная каша на завтрак

Готовую молочную кашу можно сдобрить кусочком сливочного масла, вареньем или фруктовым сиропом. С такими добавками блюдо получается исключительно вкусным! Особенно придется по душе такой замечательный завтрак младшим членам семейства.

Приятного аппетита!

Запись Для какой старорусской каши не нужна крупа впервые появилась Так Просто!.